एपीडा के अध्यक्ष अभिषेक देव ने भारतीय जैविक बाजार आउटलुक रिपोर्ट जारी करते हुए कहा कि भारत की विशाल कृषि विविधता और बढ़ती स्वास्थ्य जागरूकता के कारण भारतीय जैविक उत्पादों की अंतरराष्ट्रीय बाजार में बड़ी संभावनाएं हैं। इस बार जारी रिपोर्ट से पता चलता है कि भारत में वर्तमान में 2.5 मिलियन किसान जैविक खेती में लगे हुए हैं, जो दुनिया के कुल का 55% है। देश का जैविक खेती क्षेत्र लगभग 4.07 मिलियन हेक्टेयर है। आज वैश्विक जैविक उत्पादों का बाजार मूल्य 12,285 अरब रुपये तक पहुंच गया है, जबकि भारतीय जैविक उत्पादों का बाजार मूल्य 1,608 अरब रुपये है।
भारत सरकार के कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (एपीईडीए) और न्यूर्नबर्ग मेस्से इंडिया द्वारा आयोजित बायोफाक इंडिया 2024 एक्सपो में जारी एक रिपोर्ट में कहा गया है कि भारत के 81% जैविक उत्पाद संयुक्त राज्य अमेरिका और यूरोप को निर्यात किए जाते हैं। गैर-बासमती चावल की उच्चतम सामग्री। जैविक गैर-बासमती चावल की कुल जैविक खाद्य निर्यात में सबसे बड़ी हिस्सेदारी 47% है। एक्सपो में जैविक कृषि से संबंधित 100 से अधिक एफपीओ/एफपीसी ने भी भाग लिया। तीन दिवसीय एक्सपो में जैविक कच्चे माल और प्रसंस्कृत उत्पाद, प्राकृतिक सौंदर्य प्रसाधन, बाजरा, जैव-इनपुट, पैकेजिंग और ट्रैसेबिलिटी समाधान प्रदर्शित किए जाएंगे।
100 जैविक खाद्य गुणवत्ता प्रयोगशालाएँ बनाई जाएंगी
वाणिज्य मंत्री सुनील बर्थवाल ने बायोफैक इंडिया 2024 के उद्घाटन पर कहा कि देश में जैविक भोजन की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए 100 नई प्रयोगशालाएं स्थापित की जाएंगी। इसके अतिरिक्त, जैविक उत्पादों के प्रमाणीकरण, पैकेजिंग और ब्रांडिंग पर भी ध्यान दिया जाएगा।
